необходимо накрыть чистым tagged posts

Маковая паска

накрыть чистым, накрыть чистым полотенцем, необходимо накрыть, необходимо накрыть чистым, полотенцем поставить

Предлагаю Вам свой рецепт — маковая паска. Вначале приготовления паски необходимо залить маковые зерна и проварить на медленном огне около трех часов. В конце варки мака в него можно добавить молоко и еще немного проварить. Затем мак необходимо пропустить через мясорубку, добавить в него 2-3 столовые ложки густого варенья (абрикос, алыча или др.).

В стакане теплого молока разведем дрожжи, добавим столовую ложку сахара, около 5 столовых ложек муки, хорошо перемешаем. Затем опару необходимо накрыть чистым полотенцем и поставить в теплое место. При этом опара должна пару раз подойти — после каждого раза ее необходимо перемешать.

Взбиваем вместе миксером 10 желтков и 7 яиц и добавляем в опару, тщательно перемешав. Далее в опару добавляем сметану, оставшееся молоко, сливочное масло, растительное масло, водку, сахар, ванильный сахар, соль. Перемешиваем и замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким.

Далее...