Картошка с грибами в сметане

 

грибами сметане, Картошка грибами, Картошка грибами сметане

Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного блюда под названием картошка с грибами в сметане. Вначале картофель на это блюдо очистим и промоем, после чего нарежем его тонкими пластинками. Снова промоем картофель и дадим ему постоять, чтобы стекла вода. Затем обжарим картофель на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне. Поперчим и посолим его. Картофель должен размягчиться.

После этого, в сковороду с картофелем, добавляем очищенный и измельченный чеснок и заливаем сметану. Сметана, в итоге, должна немного покрыть картофель. Огонь уменьшим и дадим протушиться около 5 минут.

Тем временем, промоем и нарежем пластинками грибы. Затем нарезанные грибы обжарим на растительном масле почти до самой готовности.

Отдельно измельчим промытую и обсушенную петрушку. После чего грибы и петрушку добавим к картофелю, тщательно перемешаем и переместим в форму для выпечки.

Форму ставим в духовку при 200 градусах на 20-25 минут запекания.

Картошка с грибами в сметане готова, приятного аппетита!

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>