Cтейки из мраморной говядины

Производство мраморной говядины возможно только при строгом соблюдении требований к выращиванию быков, правильном откорме и благоприятном климате. Все наше мясо для стейков поставляется исключительно со специализированных ферм, где выращиваются лучшие мясные породы быков Блэк-Ангус и Герефорд.

В нашем ассортименте представлена мраморная говядина двух видов откорма: травяного и зернового. Стейки травяного откорма более постные с меньшим количеством мраморных вкраплений, Стейки же из говядины зернового откорма благодаря высокому содержанию в них жировых прослоек — очень сочные.

Стейки травяного откорма поставляются  с фермы, расположенной в Оренбургской области. Мясо зернового откорма — с фермы Воронежской области, куда в свое время завезли австралийскую технологию и быков, чтобы ваши стейки были действительно нежными и сочными, независимо от предпочитаемой степени прожарки. Каждый отруб и стейк сразу после нарезки помещается в вакуумную упаковку, позволяющую сохранять мясо свежим в течение нескольких недель без заморозки.

Последние новости :

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>