Category Блюда из картофеля

Картофель по-деревенски

добавляем картофелю

Хочу предложить Вам простой рецепт удивительно вкусной картошки под названием картофель по-деревенски. Вначале нам необходимо хорошо промыть картофель, после чего разрезать его на дольки...

Далее...

Картофельные драники с колбасой

драники колбасой, кубики Теперь, необходимо помыть, необходимо помыть очистить

Предлагаем Вам еще один простой рецепт драников, приготовленных с добавление колбасы. Вначале необходимо помыть и очистить лук и чеснок. Затем чеснок и лук необходимо измельчить, нарезав на мелкие кубики. Теперь нарезаем колбасу. В этом деле важно, чтобы она была нарезана мелко, а форма роли не играет, то ли это будет соломка, то ли это будут кубики.

Теперь картофель, его необходимо помыть, очистить и пропустить через мясорубку, также его можно натереть на терке с крупными отверстиями.

После этого к картофелю необходимо добавить остальные ингредиенты: чеснок, лук, колбасу, муку, перец, соль. Затем массу на драники хорошенько перемешайте, чтобы она была максимально однородной.

Далее...

Картофельные шарики

Далее пока, картофельные шарики

Сегодня предлагаю Вам рецепт картофельных шариков, которые подойдут для гарниров и разнообразят Ваш стол. Вначале приготовления нам необходимо очистить, промыть и отварить до полуготовности картофель, после чего слить с него воду. Далее, пока картофель не остыл, растираем его деревянным пестиком до однородности.

После этого добавляем в картофельную массу сырое яйцо, заранее растопленное сливочное масло, перчим, солим и снова хорошо и тщательно перемешиваем.

Далее...

Картошка с грибами в сметане

 

грибами сметане, Картошка грибами, Картошка грибами сметане

Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного блюда под названием картошка с грибами в сметане. Вначале картофель на это блюдо очистим и промоем, после чего нарежем его тонкими пластинками. Снова промоем картофель и дадим ему постоять, чтобы стекла вода. Затем обжарим картофель на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне. Поперчим и посолим его. Картофель должен размягчиться.

После этого, в сковороду с картофелем, добавляем очищенный и измельченный чеснок и заливаем сметану. Сметана, в итоге, должна немного покрыть картофель. Огонь уменьшим и дадим протушиться около 5 минут.

Тем временем, промоем и нарежем пластинками грибы. Затем нарезанные грибы обжарим на растительном масле почти до самой готовности.

Далее...